Onboarding – 7 Tipps wie es gelingt
Mitarbeitersuche und Mitarbeiterbindung in der Gastronomie gehören zu den anstrengendsten Aufgaben als Manager oder Unternehmer. Das wird sich auch während und nach Corona nicht verändern. Eher noch wird der Druck sich verschärfen, da Mitarbeiter jetzt gewohnt...
Delegieren – 7 Tipps wie Sie besser Aufgaben abgeben
Immer wieder hört man die Stimmen von Vorgesetzten und den Chefs: Die Zeit reicht einfach nicht aus, um alle Arbeiten zu erledigen die vor mir liegen! Kann es sein, dass alle diese Führungskräfte einfach die Kunst des Delegierens nicht beherrschen? Es gibt mehrere...
7 Praxis-Tipps für die Gastronomie während Corona!
Bald darf die Gastronomie wieder öffnen! Sind Sie bereit für den Neustart? Covid 19 hat die Welt der Gastronomie schwer erschüttert. Nach der ungewollten Auszeit, eine Schockstarre versetzt. Es wird viele Veränderungen in Zukunft geben. Abseits der Themen „Förderungen...
Wertschätzende Kundenkommunikation in der Hotellerie in Zeiten von Corona
Das Zeichen einer Krise ist, dass sie überraschend kommt. Weder Unternehmen noch Kunden sind darauf vorbereitet. Deshalb ist es nur verständlich, dass es in der ersten Schockphase oft zu unverständlichen Reaktionen beiderseits kommen kann. Dennoch ist es nahezu...