Allgemein, Umsatzsteigerung
Wie erzielt man höhere Gewinne im Hotel, Restaurant oder Cafe, ohne große Umbauten zusätzliche Investitionen oder ähnliches zu tätigen? Dieser Frage möchten wir heute auf den Grund gehen. Sehr vereinfacht dargestellt sieht eine Erfolgsrechnung so aus: UMSATZ...
Allgemein, Unternehmensgründung
Businessplan: Was er enthalten sollte und wo werden die meisten Fehler gemacht? Die Frage nach einem guten Businessplan stellt sich vielen Gründer/innen von Hotel- und Gastronomiebetrieben gleich zu Beginn einer Geschäftsidee. Lesen Sie hier mehr über das Thema...
Allgemein, Mitarbeiterführung, Mitarbeitersuche
Auswirkungen der Kurzarbeit nach Corona Die Covid-19 Kurzarbeitsregelung in Österreich ist wohl eine der großzügigsten Regelungen in ganz Europa. Zum Glück, sieht man sich im Gegensatz dazu die Auswirkungen der Krise am Arbeitsmarkt beispielsweise in den USA an. Aber...
Allgemein, Mitarbeiterführung, Mitarbeitersuche
Mitarbeitersuche und Mitarbeiterbindung in der Gastronomie gehören zu den anstrengendsten Aufgaben als Manager oder Unternehmer. Das wird sich auch während und nach Corona nicht verändern. Eher noch wird der Druck sich verschärfen, da Mitarbeiter jetzt gewohnt...